PART 1. 지속 가능한 농업1. 농업의 정의, 기원 및 영역2. 농업발전의 명암과 보존농업3. 농업의 식량안보 기능4. 농업의 다원적 기능5. 지속 가능한 농업PART 2. 농업발전에 이바지한 기술들1. 중세의 농업혁명, 윤작법2. 비료의 발견과 활용3. 농기구와 농기계 개발4. 품종개량과 녹색혁명PART 3. 디지털 시대, 스마트 농업1. 산업혁명과 스마트 농업2. 스마트 농업의 핵심기술3. 스마트 농업의 응용기술PART 4. 기후변화와 우리 농업1. 기후변화의 이해2. 기후변화의 농업적 영향과 대응PART 5. 블루골드, 물 이야기1. 물 부족의 시대2. 농업을 지탱하는 물3. Blue Gold(물, 水)를 찾아서PART 6. 생명의 근원, 흙1. 흙의 정의와 기능2. 흙의 가치3. 흙의 일생