목차 1
탄소동위원소비를 활용한 천연당류의 C4 Sugar 혼입 및 진위여부 판별조사 = Investigation of incorporation and authenticity of C4 sugars in natural sugars using carbon isotope ratio / 오현정 ; 이도승 ; 이휘재 ; 변정화 ; 김세라 1
Abstract 1
Ⅰ. 서론 2
Ⅱ. 재료 및 방법 2
1. 실험 재료 2
2. 표준물질 및 시약 3
3. 탄소동위원소비율 분석 3
4. 유리당 분석 3
5. 인공감미료 분석 4
6. 통계분석 4
Ⅲ. 결과 및 고찰 4
1. 탄소동위원소비율 분석 결과 4
2. 유리당 분석결과 7
3. 인공감미료 분석결과 10
Ⅳ. 결론 12
Ⅴ. 참고문헌 12