목차
코로나19가 각국 낙농산업에 미친 영향 : 세계, 일본, 미국, EU, NZ, 중국 / 농촌산업진흥기구 편 ; 허덕 역 1
I. 세계 1
1. 세계에 미친 영향(개요) 1
2. 이 글의 내용과 방법 2
II. 일본 3
1. 낙농유업을 둘러싼 세계의 조류 3
2. 유행에 대한 초기 대응과 국내외 우유, 유제품 수급 상황 5
3. 팬데믹 이전의 정책적 대응 7
4. 포스트 코로나 시대를 맞이한 새로운 처방 8
III. 미국 9
1. 머리말 9
2. 미국의 낙농의 위치 10
3. COVID-19가 원유 생산에 미친 영향 11
4. COVID-19가 유제품 수급에 미친 영향 20
5. 맺음말 28
IV. EU 30
1. 머리말 30
2. 유럽의 낙농·유제품 개황 31
3. EU 낙농·유업의 현황과 2031년까지 전망 33
4. COVID-19에 의한 유제품 수급 상황 41
5. 벨기에 유업회사 SOLAREC사의 사례 44
6. 맺음말 49
V. 뉴질랜드(NZ) 50
1. 머리말 50
2. NZ 낙농산업 개요 50
3. 수급에 관한 정책과 업계 단체의 활동 60
4. COVID-19의 영향 62
5. 향후 수급에 대한 전망 70
6. 맺음말 71
VI. 중국 73
1. 머리말 73
2. 낙농 생산 상황 74
3. COVID-19가 낙농산업에 미친 영향 81
4. 요약 및 결론 90
참고 문헌 91