목차
천연 식물자원의 항치매 효과/이영민 1
서론 1
재료 및 방법 2
가. 시험재료 2
나. 항산화 활성의 측정 2
다. PEP(Prolyl endopeptidase) 활성 저해능의 측정 2
라. 통계처리 3
결과 및 고찰 3
가. 항산화 활성 3
나. PEP 활성 저해능 4
요약 4
〈표 1〉식물 전초 부위 추출물의 DPPH 라디칼 소거율과 PEP 활성 저해율 5
〈표 2〉식물 줄기, 잎, 열매, 뿌리 부위 추출물의 DPPH 라디칼 소거율과 PEP 활성 저해율 6
참고문헌 7