표제지
목차
ABSTRACT 9
제1장 서론 11
제1절 연구의 필요성 및 목적 11
제2장 이론적배경 13
제1절 차(茶)씨 13
제2절 피부의 구조 및 특징 17
제3절 지방산조성성분 18
제4절 피부의 항산화 20
제5절 피부의 미백 21
제6절 피부의 주름 23
제3장 연구 방법 25
제1절 연구재료 25
1.1. 재료 및 착유 25
제2절 실험방법 27
2.1. 지방산조성성분 분석 27
2.2. DPPH radical 소거 항산화능 측정 27
2.3. ABTS radical 소거 항산화능 측정 28
2.4. Tyrosinase 저해활성 측정 28
2.5. Elastase 저해활성 측정 29
2.6. 온도에 따른 제형 안정성 시험법 29
2.6. 통계처리 32
제4장 연구결과 및 고찰 33
제1절 착유률 조사 33
제2절 지방산조성분 분석 34
제3절 DPPH radical 소거 항산화능 측정 37
제4절 ABTS radical 소거 항산화능 측정 39
제5절 Tyrosinase 저해 활성 측정 41
제6절 Elastase 저해활성측정 43
제7절 온도에 따른 제형 안정성 시험법 45
제5장 결론 46
참고문헌 48
국문초록 56
〈Table 3-1〉 The temporal changes in physical appearance, viscosity, color, and odor, such as phase separation, texture, color, and scent... 30
〈Table 3-2〉 Formulation and Method of Preparing a Liquid Emulsion Composition with Green Tea Seed Oil 31
〈Table 4-1〉 Natural drying followed by re-drying,Oil yield after cold air drying 33
〈Table 4-2〉 Fatty acid composition analysis and chemical symbo 37
〈Fig 2-1〉 This figure presents chemical structure of green tea catech 15
〈Fig 2-2〉 Green tea seed 16
〈Fig 2-3〉 Greeen tea seed and flower 16
〈Fig 3-1〉 Green Tea Oil Extraction Process 26
〈Fig 4-1〉 DPPH radical scavenging activity values of green tea eed oil at different concentrations DPPH radical 38
〈Fig 4-2〉 ABTS radical scavenging activity assay of green tea seed oil at different concentrations ABTS rdadcal 40
〈Fig 5-1〉 Measurement of Tyrosinase inhibitory activity of green tea oil at different concentrations[원문불량;p.32] 42
〈Fig 6-1〉 Measurement of Elastase inhibitory activity of green tea oil at different concentrations 44