표제지
국문초록
목차
I. 서론 10
1. 연구배경 10
2. 용어의 정의 12
II. 연구방법 및 내용 14
1. 조사대상 및 기간 14
2. 조사내용 및 방법 15
3. 자료 분석 및 통계처리 16
4. 연구의 윤리성 17
III. 연구결과 및 고찰 18
1. 조사대상자의 일반적 특성 18
1.1. 성별에 따라 중요하게 고려하는 영양소 20
1.2. 연령에 따라 중요하게 고려하는 영양소 22
1.3. 성별에 따른 영양표시를 확인하지 않는 이유 23
1.4. 연령에 따른 영양표시를 확인하지 않는 이유 24
1.5. 성별에 따른 무가당·저당 편의식품을 구매하는 이유 26
1.6. 연령에 따른 무가당·저당 편의식품을 구매하는 이유 27
1.7. 성별에 따른 무가당·저당 편의식품을 구매하지 않는 이유 29
1.8. 연령에 따른 무가당·저당 편의식품을 구매하지 않는 이유 30
2. 영양표시제도 이해에 대한 조사 32
2.1. 성별에 따른 영양표시 이해도 32
2.2. 연령에 따른 영양표시 이해도 34
2.3. 편의점 방문 횟수에 따른 영양표시 이해도 36
2.4. 주당 운동 횟수에 따른 영양표시 이해도 38
3. 당류함유 제품 인식에 대한 조사 40
3.1. 성별에 따른 당류 함유제품 인식도 40
3.2. 연령에 따른 당류 함유제품 인식도 43
3.3. 편의점 방문 횟수에 따른 당류 함유제품 인식도 46
3.4. 주당 운동 횟수에 따른 당류 함유제품 인식도 49
3.5. 영양표시 이해도와 당류함량확인에 대한 상관분석 52
3.6. 당류함유제품 인식에 대한 상관분석 54
IV. 요약 및 결론 57
참고문헌 62
부록 68
〈부록 1〉 설문지 69
Abstract 79
〈표-1〉 조사대상 및 방법 14
〈표-2〉 조사대상자의 일반적 특성 19
〈표-3〉 성별에 따라 중요하게 고려하는 영양소(복수응답) 21
〈표-4〉 연령에 따라 중요하게 고려하는 영양소(복수응답) 22
〈표-5〉 성별에 따른 영양표시 확인을 하지 않는 이유 23
〈표-6〉 연령에 따른 영양표시 확인을 하지 않는 이유 24
〈표-7〉 성별에 따른 무가당·저당 편의식품을 구매하는 이유 26
〈표-8〉 연령에 따른 무가당·저당 편의식품을 구매하는 이유 27
〈표-9〉 성별에 따른 무가당·저당 편의식품을 구매하지 않는 이유 29
〈표-10〉 연령에 따른 무가당·저당 편의식품을 구매하지 않는 이유 30
〈표-11〉 성별에 따른 차이 이해도 t 검증 32
〈표-12〉 연령에 따른 영양성분표시 이해도의 차이 34
〈표-13〉 편의점 방문 횟수에 따른 영양성분표시 이해도 36
〈표-14〉 주당 운동 횟수에 따른 영양성분표시 이해도 38
〈표-15〉 성별에 따른 차이 인식도 t 검증 40
〈표-16〉 연령에 따른 인식도 차이 43
〈표-17〉 편의점 방문 횟수에 따른 인식도 차이 46
〈표-18〉 주당 운동 횟수에 따른 인식도 차이 49
〈표-19〉 영양표시 이해도와 당류함량확인에 대한 상관관계분석 52
〈표-20〉 당류함유제품 인식에 대한 상관관계분석 54