한국 남해에 출현하는 참돔의 성숙과 산란에 관한 연구를 수행하였다. 이번 연구에 사용된 참돔 시료는 2018년 1월부터 12월까지 매월 1회 남해에서 중형외끌이, 대형외끌이, 대형트롤 어업에 의해 어획된 것을 구매하여 사용하였다. 전체 1,014개체, 암컷 549개체, 수컷 465개체가 채집되었으며, 암컷의 가랑이 체장범위는 18.4-64.5 cm, 수컷의 가랑이 체장범위는 18.6-70.4 cm였다. 참돔 암컷의 생식소숙도지수의 월 변화를 알아본 결과, 3월부터 증가하기 시작하여 4월과 5월에 각각 1.10±1.14과 2.23±2.03의 최댓값을 보였으며, 6월부터 12월까지는 0.52±0.69 이하의 낮은 값을 나타내었다. 월별 성숙도 분석 결과, 미숙단계는 연중 높은 비율로 출현하였고, 중숙단계인 개체의 비율은 1월에서 5월로 갈수록 점차 증가했다. 성숙단계는 4월과 5월에 출현하였으며, 6월부터 8월까지 방중 및 방후단계의 개체들이 관찰되었다. 생식소 숙도지수의 월변화와 월별 성숙도 분석결과 참돔의 산란기는 4월에서 8월, 주 산란기는 5월에서 6월로 추정하였다. 포란수를 측정한 결과, 가랑이 체장에 따른 절대포란수는 최소 228,996개(33.6 cm)에서 최대 4,544,948개(49.9 cm)로 나타났다. 가랑이 체장(FL)과 포란수(F)간의 관계식은 F=0.4869FL3.9452(R²=0.7448)으로 체장이 커질수록 포란수가 증가하는 경향이 나타났다. 참돔 암컷의 50%, 75%, 97.5% 성숙체장은 각각 35.3 cm, 37.8 cm, 43.3 cm로 추정되었다.