표제지
목차
I. 서론 7
II. 재료 및 방법 9
1. 실험 재료 9
1) 재료 9
2) 시료 추출 9
3) 시약 및 기기 11
2. 실험 방법 12
1) 추출물의 항산화 효과 측정 12
III. 결과 17
1. 추출물의 항산화능 측정 17
1) 전자공여능 17
2) Superoxide dismutase (SOD) 유사활성 19
3) ABTS radical cation decolorization의 측정 21
4) Superoxide anion radical 저해활성 23
5) Hydrogen peroxide 저해활성 25
IV. 고찰 27
V. 참고문헌 29
(초록) 33
(Abstract) 34
Fig. 1. The procedure for extraction from Castanea crenata leaf 10
Fig. 2. Electron donating ability of Castanea crenata extracts. 18
Fig. 3. SOD-like activity of Castanea crenata extracts. 20
Fig. 4. ABTS radical cation decolorization activity of Castanea crenata extracts. 22
Fig. 5. Superoxide anion radical scavenging activity of Castanea crenata extracts. 24
Fig. 6. Hydrogen peroxide scavenging activity of Castanea crenata extracts. 26