표제지
국문요약
목차
제1장 서 론 13
제1절 연구의 배경 과 목적 13
1.1 연구의 배경 13
1.2 연구의 목적 및 연구문제 14
제2절 연구의 범위 및 방법 15
제2장 주방공간 디자인 요소에 대한 고찰 18
제1절 1990년대의 주방공간 디자인 요소 18
1.1 주방 가구 디자인 경향 18
1.2 벽·바닥·천장·조명·장식 디자인 경향 20
제2절 2000년대의 주방공간 디자인 요소 22
2.1 주방 가구 디자인 경향 22
2.2 벽·바닥·천장·조명·장식 디자인 경향 24
제3장 주방 공간 DESIGN에 대한 고찰 26
제1절 주방가구에 대한 분석 26
1.1 주방가구의 유형 분석 26
1.2 주방가구 디자인 변화 요인 29
1.3 주방가구 설계의 기본 조건 30
1.4 주방 가구의 설치 31
1.5 주방 가구의 배치 디자인 33
제2절 주방의 실내환경에 대한 분석 39
2.1 채광과 조명 39
2.2 주방의 환기 45
2.3 주방 소음 47
2.4 주방 쓰레기 48
제3절 주방설비의 설비에 대한 분석 51
3.1 전기 설비 51
3.2 가스 설비 53
3.3 배관 설비 54
3.4 냉·난방 설비 56
제4절 주방 마감요소에 대한 분석 60
4.1 주방의 바닥요소 60
4.2 주방의 벽 요소 62
4.3 주방의 천장 요소 62
4.4 주방의 장식 요소 63
제4장 주방공간 디자인에 대한 안전 및 개선 방안 66
제1절 주방가구에 대한 개선 방안 66
제2절 주방의 실내환경에 대한 개선 방안 67
제3절 주방의 설비에 대한 개선 방안 69
제4절 주방 마감요소에 대한 개선 방안 70
제5장 결 론 72
참고문헌 74
Abstract 77
감사의 글 81
[도표 1] 연구 진행도 17
[도표 2] 주방가구의 유형 분석 38
[도표 3] 주방의 실내환경 분석 50
[도표 4] 주방설비의 유형 분석 58
[도표 5] 주방마감요소 분석 65
[사진 1] 1990년대 주방가구-일자형 공간 21
[사진 2] 1990년대 주방가구-ㄱ자형 공간 21
[사진 3] 2000년대 주방가구-ㄱ자형 공간 25
[사진 4] 2000년대 주방가구-ㄷ자형 공간 25
[사진 5] 一자형 주방가구 형태 26
[사진 6] ㄱ자형 주방가구 형태 27
[사진 7] ㄷ자형 주방가구 형태 27
[사진 8] 병렬형 주방가구 형태 28
[사진 9] 아일랜드형 주방가구 형태 29
[사진 10] ㅁ자형 주방가구 형태 29
[사진 11] 주방가구의 준비대 34
[사진 12] 주방가구의 개수대 35
[사진 13] 주방가구의 조리대 36
[사진 14] 주방가구의 가열대 37
[사진 15] 주방의 식탁조명 41
[사진 16] 주방의 백열등 43
[사진 17] 주방의 천장조명 43
[사진 18] 주방의 형광등 44
[사진 19] 할로겐 조명 44
[사진 20] 주방의 환기-후드1 46
[사진 21] 주방의 환기-후드2 46
[사진 22] 주방 쓰레기 처리-음식물 탈수기 49
[사진 23] 주방바닥의 마루판 60
[사진 24] 주방바닥의 천연대리석 61
[사진 25] 주방의 장식요소-장식등 63
[사진 26] 주방의 장식요소-꽃병 63
[사진 27] 주방의 장식요소-조화 63
[사진 28] 주방의 장식요소-액자 63
[사진 29] 주방의 장식장 64
[사진 30] 주방의 개선방안-가스쿡탑 66
[사진 31] 주방의 개선방안-씽크장 66
[사진 32] 주방의 개선방안-걸레받이 수납공간 67
[사진 33] 주방의 개선방안-씽크장 쓰레기통 68
[사진 34] 주방의 개선방안-벽장하부 조명 70