본문바로가기

자료 카테고리

소장자료소장자료 공공정책정보공공정책정보 외부기관 자료외부기관 자료
전체 1
도서자료 1
학위논문 0
연속간행물·학술기사 0
멀티미디어 0
동영상 0
국회자료 0
특화자료 0

도서 앰블럼

전체 (1)
일반도서 (0)
E-BOOK (0)
고서 (0)
세미나자료 (1)
웹자료 (0)
전체 (0)
학위논문 (0)
전체 (0)
국내기사 (0)
국외기사 (0)
학술지·잡지 (0)
신문 (0)
전자저널 (0)
전체 (0)
오디오자료 (0)
전자매체 (0)
마이크로폼자료 (0)
지도/기타자료 (0)
전체 (0)
동영상자료 (0)
전체 (0)
외국법률번역DB (0)
국회회의록 (0)
국회의안정보 (0)
전체 (0)
표·그림DB (0)
지식공유 (0)

도서 앰블럼

전체 1
국내공공정책정보
국외공공정책정보
국회자료
전체 ()
정부기관 ()
지방자치단체 ()
공공기관 ()
싱크탱크 ()
국제기구 ()
전체 ()
정부기관 ()
의회기관 ()
싱크탱크 ()
국제기구 ()
전체 ()
국회의원정책자료 ()
입법기관자료 ()

검색결과

검색결과 (전체 1건)

검색결과제한

열기
내서재담기 야간이용신청목록담기(서울관) 한자 한글변환 목록으로 알림톡 발송 우편복사 목록담기 프린트
이 자료 추천하기 오류신고
MARC
자료명/저자사항
전통발효식품의 세계화를 위한 상품화 전략 : 한국농업근현대화 100년 기념 국제심포지엄 / 농촌진흥청 농업과학기술원 ; 농산물이용연구회 [공동]주최 인기도
발행사항
수원 : 농촌진흥청 농업과학기술원, 2006
형태사항
108 p. : 삽도, 도표, 사진 ; 30 cm
주기사항
일시: 2006.7.20 09:30
제어번호
PAMP1000019762
원문
미리보기
미리보기 이미지 1번째
미리보기 이미지 2번째
미리보기 이미지 3번째
미리보기 이미지 4번째
미리보기 이미지 5번째

목차보기더보기

[cover]

Welcome Address

Congratulatory Address

2006 International Symposium Program

Contents

The recent topics on Japanese sake and shochu brewing/Yuichiro Sato 12

Trends in brewing technology for traditional alcoholic beverages in Korea/Tae-Young Kim 23

Current research and technology of Indonesian traditional fermented foods/Kapti Rahayu 43

Current status and product development directions of fermented soybean products in Korea/Dong-Hwa Shin 59

Introduction of Chinese spirits and its developing tendency/Qijun Wang 76

Developing Korean traditional salted and seasoned vegetable products "jangazzi": Current status and future prospect/Gap-Soon Moon 91

[copyright] 120

내서재담기 야간이용신청목록담기(서울관) 한자 한글변환 목록으로 알림톡 발송 우편복사 목록담기 프린트

권호기사보기

권호기사 목록 테이블로 기사명, 저자명, 페이지, 원문, 기사목차 순으로 되어있습니다.
기사명 저자명 페이지 원문 기사목차
연속간행물 팝업 열기 연속간행물 팝업 열기