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표지=2,1,1
목차=3,2,2
요약=5,4,6
I.머리말=11,10,3
II.축산업의 현주소와 쇠고기시장 개방=13,12,1
1.축산업 현황=13,12,3
2.사육현황=15,14,8
3.국내 소비 현황과 유통구조=22,21,12
4.쇠고기시장 개방과 축산업=33,32,4
III.정부 축산정책에 대한 평가=37,36,1
1.축산장기 발전 계획내용=37,36,8
2.축산장기 발전 계획에 대한 평가=44,43,11
VI.한국 축산업의 발전방향=54,53,7
V.참고자료:수입자유화에 대응한 한우정책 방향=61,60,3
추진배경=64,63,1
I.한우산업 현황과 전망=65,64,6
II.한우산업 발전방안=71,70,1
1.사육기반 안정 및 자율발전토대 구축=72,71,6
2.품질고급화를 위한 기반 구축=78,77,3
3.축산물 유통체계 개선=81,80,4
4.한우고기 소비기반 확충=85,84,2
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