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표제지
목차
01. 이슬람 관광 8
1. 이슬람 관광시장 9
이슬람 관광시장의특성 9
이슬람 관광시장 규모 10
각 국의 이슬람 관광시장 대응 12
2. 이슬람 관광시장의성장배경 17
무슬림 규모 17
이슬람 소비 세력의 성장 19
3. 한국의 이슬람 관광시장 21
국내 이슬람 관광시장 현황 21
방한 무슬림 관광객 특성 24
국내 이슬람 관광 활성화 정책 32
01. 무슬림 사회에 부는 한류 바람 37
02. 국내 이슬람 관광 인프라현황과 서비스 전략 40
1. F & B ( FOOD & BEVERAGE ) 41
무슬림을 위한 F&B 서비스 필요성 41
무슬림을 위한 한식 메뉴 43
무슬림 친화 레스토랑 61
할랄 레스토랑 운영 전략 69
2. 편의시설 76
숙박 76
의료기관 80
종교활동 83
통신 89
화장품 90
02. 무슬림 관광객을 친절한 미소로 맞이해 주세요 91
03. 이슬람과 할랄 시장의 이해 94
1. 종교로의 이슬람 95
이슬람이란? 95
이슬람의 다섯 지주 96
이슬람 종파 98
할랄과 하람 100
2. 생활 속의 이슬람 103
코란과 모스크 103
언어 104
기도 문화 104
라마단 105
이슬람 명절 109
아랍인의 생활 문화 112
3. 할랄 식품시장 122
할랄 식품시장 규모 122
할랄 식품시장의 특징 123
식재료별 할랄과 하람 125
할랄 식품 인증 제도 130
국내 할랄 식품시장 133
4. 주요 이슬람 국가 동향 136
UAE 136
인도네시아 138
말레이시아 141
03. 무슬림을 반기는 패스트푸드 시장 145
04. 지역별 무슬림 친화 레스토랑 148
서울 151
인천ㆍ경기 181
강원 187
충청 대전ㆍ충남 192
경상 부산ㆍ대구ㆍ울산ㆍ경북ㆍ경남 194
참고자료 204
판권기 205
원문구축 및 2018년 이후 자료는 524호에서 직접 열람하십시요.
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