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표제지
식품첨가물의 기준 및 규격 제·개정 등 주요사항 일람표
목차
I. 총칙 77
II. 화학적합성품, 천연첨가물 및 혼합제제류 87
제1. 제조기준 87
제2. 일반사용기준 92
제3. 품목별 성분규격 및 보존기준 98
가. 화학적 합성품 98
나. 천연첨가물 1133
다. 혼합제제류 1698
제4. 품목별 사용기준 1715
가. 화학적합성품 1715
나. 천연첨가물 1775
다. 혼합제제류 1793
III. 기구등의 살균소독제 1797
제1. 제조기준 1797
제2. 일반사용기준 1804
제3. 품목별 성분규격 및 보존기준 1805
제4. 품목별 사용기준 1822
IV. 일반시험법 1831
1. 가스크로마토그래피 1831
2. 강열잔류물시험법 1834
3. 건조감량 및 강열감량시험법 1835
4. 굴절률측정법 1836
5. 메톡실기정량법 1837
6. 박충크로마토그래피 1839
7. 발생가스측정법 1840
8. 비소시험법 1841
9. 비점 및 유분측정법 1846
10. 비중측정법 1850
11. 선광도측정법 1852
12. 수분정량법(칼-피셔법) 1853
13. 여지크로마토그래피 1856
14. 연화점측정법 1860
15. 염색반응시험법 1862
16. 염화물 및 황산염시험법 1863
17. 온도계 1864
18. 원자흡광광도법 1865
19. 유도결합플라즈마발광광도법 1868
20. 수은시험법 1870
21. 유기산알칼리염의 정량법 1873
22. 융점측정법 1874
23. 응고점측정법 1876
24. 적외부흡수스펙트럼측정법 1879
25. 점도측정법 1881
26. 중금속시험법 1885
27. 질소정량법 1886
28. pH측정법 1889
29. 확인시험법 1893
30. 황산정색물시험법 1901
31. 회분시험법 1902
32. 흡광도측정법 1903
33. 색소시험법 1906
34. 색소레이크시험법 1913
35. 착향료시험법 1916
36. 유지류시험법 1922
37. 살균소독력시험법 1924
V. 시약·시액·용량분석용 표준용액 및 표준용액 1947
1. 시약 1947
2. 시액 1968
3. 용량분석용 표준용액 1982
4. 표준용액 1993
부록 1999
1. 원자량표(1997)(12C＝12)[이미지참조] 1999
2. 찾아보기 2001
가. 한글명 찾아보기 2001
나. 영어명 찾아보기 2013
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