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자료명/저자사항
(2013 어린이집)보육교직원 안전교육 / 보건복지부, 어린이집 안전공제회, 중앙보육정보센터 [편] 인기도
발행사항
서울 : 어린이집안전공제회, 2013
청구기호
372.37 -13-6
자료실
[서울관] 서고(열람신청 후 1층 대출대)
형태사항
193 p. : 삽화, 표 ; 26 cm
표준번호/부호
ISBN: 9788996795193
제어번호
MONO1201332495
주기사항
판권기표제: 2013 어린이집 보육교직원 안전교육 : 어린이집 내 사고와 안전관리, 어린이집 급식위생관리, 어린이집 아동학대 예방, 영유아 건광과 질병관리
참고문헌: p. 191
원문

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표제지

교육개요

목차

어린이집 내 사고와 안전관리 4

제1장 어린이집 안전관리 5

제1절 법규 및 수칙 5

제2절 관리감독 및 전문기관 9

제2장 어린이집의 실내외 공간과 안전 14

제1절 어린이집의 실내 공간과 안전 14

제2절 어린이집 실내 공기질과 안전 19

제3절 어린이집의 실외 및 기타 공간과 안전 23

제3장 어린이집 안전사고 실태 및 대처법 29

제1절 안전사고 실태 29

제2절 안전사고 대처법 31

제4장 안전사고 예방을 위한 교육활동 33

제1절 안전교육의 지침 및 교육내용 33

참고문헌 44

참고사이트 44

별첨 45

별첨 1. 어린이집 안전관리 체크리스트 45

별첨 2. 매일 소독하는 놀잇감 46

별첨 3. 2012년도 영유아 상해 현황기록부 47

별첨 4. 소방훈련 및 교육 결과 기록부 48

어린이집 급식위생관리 49

제1장 영유아 영양관리 51

제1절 영유아의 영양 51

제2절 영유아의 식품 및 영양관련 문제 52

제3절 위해가능 영양성분의 저감화 방안 54

제4절 영유아의 식사계획 및 식생활 교육 56

제2장 영유아 급식의 생산관리 66

제1절 식단과 레시피 66

제2절 구매 및 검수 69

제3절 보관 및 저장 75

제4절 전처리 78

제5절 조리 80

제6절 배식 82

제3장 영유아 급식의 위생관리 83

제1절 식중독 83

제2절 개인위생 89

제3절 시설·설비 위생 94

참고문헌 102

참고사이트 103

어린이집 아동학대 예방 105

제1절 보육교직원 영유아권리선서 107

제2절 아동권리 및 아동학대의 이해 108

1. 아동권리의 이해 108

2. UN 아동권리협약(UN Convention on the Right of the Child: CRC) 109

3. 아동학대의 이해 111

4. 어린이집 아동학대 112

제3절 아동학대 신고의무자로서의 보육교직원의 역할 115

1. 아동학대 신고의무자로서의 보육교직원 역할 115

2. 아동보호전문기관 및 아동학대사례개입 과정 119

제4절 어린이집 내에서의 아동학대 신고사례 120

제5절 아동의 권리를 존중하기 위한 구체적 실천 활동 1 124

1. 아동의 권리를 존중하기 위한 구체적 실천 방법 124

참고문헌 140

제6절 아동의 권리를 존중하기 위한 구체적 실천 활동 2 141

1. 보육현장에서 아동권리 존중을 위해 교사가 삼가해야 할 대화의 유형 141

2. 어린이집 하루일과에서 살펴본 아동권리 감수성 향상을 위한 교사의 역할 143

참고문헌 151

영유아 건강과 질병관리 153

제1장 영아돌연사증후군 155

제1절 영아돌연사증후군의 이해 155

제2절 어린이집에서의 대처 158

제2장 감염 163

제1절 일반 사항 163

제2절 감염병 예방 및 관리 166

제3절 주요 감염병 171

제4절 중요한 감염병의 예 172

제3장 구급함 177

제1절 소개 및 이해 177

제2절 구급함의 올바른 활용 178

제3절 구급함 구성 179

제4절 응급처치법 182

참고문헌 193

별첨 194

별첨 1. 응급처치 동의서 194

별첨 2. 보육통합정보시스템 감염병 발생 보고서 양식 195

판권기 196

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0001834719 372.37 -13-6 [서울관] 서고(열람신청 후 1층 대출대) 이용가능
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