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표제지
발간사
목차
조사사업 5
유전자 재조합 식품의 유통실태 조사 7
지하철 역사 내 공기중의 낙하세균 조사 13
한약재의 잔류농약 및 표백제 검사 20
두채류에 대한 농약 및 항생물질 사용실태 조사 22
대구지역 유통 농산물의 농약 잔류현황 조사 24
설 및 추석 명절 성수식품 안전성 조사 29
유통 검은깨의 색소 혼입 조사 31
시중 유통 묵류의 보존료 조사 34
시판 고춧가루 유해성 조사 37
시판 김장용 젖갈류 안전성조사 40
국제행사 대비 학교 및 집단급식소 조리종사자들의 보균조사 45
대구시내 유통중인 어패류의 비브리오균 분포조사 48
바이러스성 설사질환병원체 분포조사 51
인후염환자에서 연쇄상구균 A군의 분포 조사 55
인플루엔자 유행예측 조사(2001-2002년) 58
연구사업 63
유통 참기름의 Sesamin 성분 함량연구 65
어묵에 대한 중금속함량 분포연구 74
유통 어패류 유행중금속 함유량에 관한 조사연구 81
대구지역 약수터에서 분리한 미생물의 분포 특성 92
유전자 증폭기술을 이용한 Listeria monocytogenes 진단 연구 111
대구지역 하천 내 주요 병원성세균에 대한 분포조사 123
식품 용기포장재중 프탈레이트 화합물에 관한 연구 137
시정연찬 153
대구지역 약수터의 효율적인 관리방안 155
판권지 191
원문구축 및 2018년 이후 자료는 524호에서 직접 열람하십시요.
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