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표제지
발간사
책자의 구성 및 활용
목차
결정 화학 6
1. 결정을 찾아보자 6
2. 결정 키우기 10
3. 단결정 키우기 13
4. 결정 종 만들기(2) 17
5. 결정 키우기(2) 18
6. 아이디어와 활동 증거 19
7. 인체의 아름다움(단백질 결정-1) 20
미래 연로 23
1. 새로운 연료에 대한 모색(자료 해석) 23
2. 수소-산소 로켓(대표 실험) 27
3. 물의 전기분해 29
4. 연료전지 만들기 32
무엇이 Kursk 핵 잠수함을 가라앉도록 했는가? 35
지니 요정 불러내기 35
과산화수소수의 분열 36
어떤 촉매제를 써야 할까? 36
Hair 43
1. 샴푸 만들기 43
2. 샴푸 사용 결과표 46
3. Shampoo in the shop 47
4. some hair headaches 50
5. 샴푸에 관한 탐구 52
6. 머리카락의 탐구 56
7. 머리카락과 샴푸와의 관계 57
화학과 다이어트 62
1. 지방에 대하여 62
2. 완벽한 피자 64
3. Xenical(지방 약) 67
4. 사례 연구 69
5. 지방 식품 72
6. 감자 튀김 75
7. 지방, 기름 그리고 향 79
비타민C 81
1. 괴혈병의 발견 과정을 통한 비타민 C의 효과 81
2. 비타민 C(아스코르빈 산) 85
3. 비타민C 적정법 86
4. 감기에 걸렸다고? 비타민 C를 먹지! 89
5. 비타민 C가 감기를 예방할까요?(감기 설문지) 93
6. 비타민은 감기 치료제일까요? 96
7. 비타민을 먹는 것은 돈 낭비이다 98
Star chemistry 100
1. 수소에 관하여 알고 있는가? 100
2. 행성 간 매체수 101
3. 행성 간 매체에서의 화학 반응 104
[자문위원 등] 110
판권지 110
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