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Contents

(초록) 8

I. Introduction 10

II. Materials and methods 14

1. Materials 14

1-1. Plant material and extract procedure 14

1-2. Experiments animal 14

1-3. Experimental design 15

2. Method and analysis 17

2-1. Method of skin application 17

2-2. Analysis of total cholesterol, triglyceride, HDL and LDL contents 17

2-3. Protein analysis 17

2-4. Morphological changes 19

2-5. Statistical analysis 21

III. Results and discussion 22

1. Feed efficiency ratio 22

1-1. Body weight 22

1-2. Weight gain per day 22

1-3. FER 24

2. Serum levels of ethanol extract treatment groups 25

2-1. Total cholesterol levels 25

2-2. Triglyceride levels 25

2-3. HDL 25

2-4. LDL 25

3. Serum levels of water extract treatment groups 31

3-1. Total cholesterol levels 31

3-2. Triglyceride levels 31

3-3. HDL 31

3-4. LDL 31

4. Serum levels of ethanol and water extract treatment groups 36

4-1. Total cholesterol levels 36

4-2. Triglyceride levels 36

4-3. HDL 36

4-4. LDL 36

5. Liver and kidney weights 45

6. Protein analysis 46

6-1. Protein analysis of dry skin 46

6-2. Protein analysis of ethanol extract treatment group 48

6-3. Protein analysis of water extract treatment group 50

7. Skin observations 53

8. Histological observations of the skin 56

Summary 61

References 63

List of Table

Table 1. Group classification 16

Table 2. Concentration of reagents for SDS-PAGE 18

Table 3. Body weight, weight gain per day and feed efficiency rate 23

Table 4. Serum levels of total cholesterol, triglyceride, HDL and LDL in ethanol extract treatment groups 27

Table 5. Serum levels of total cholesterol, triglyceride, HDL and LDL in water extract treatment groups 32

Table 6. Serum levels of total cholesterol, triglyceride, HDL and LDL in ethanol and water extract treatment groups 38

Table 7. Effects of EET and WET on liver and kidney weights dry skin induced in rats 45

List of Figure

Fig. 1. Effect of EET on total cholesterol levels 28

Fig. 2. Effect of EET on triglyceride levels 29

Fig. 3. Effect of EET on HDL levels 30

Fig. 4. Effect of WET on total cholesterol levels 33

Fig. 5. Effect of WET on triglyceride levels 34

Fig. 6. Effect of WET on HDL levels 35

Fig. 7. Effect of EET and WET on total cholesterol levels 39

Fig. 8. Effect of EET and WET on triglyceride levels 40

Fig. 9. Effect of EET and WET on HDL levels 41

Fig. 10. 12% SDS-polyacrylamide gel electrophoresis of DSR group 47

Fig. 11. 12% SDS-polyacrylamide gel electrophoresis of ethanol extract treated group 49

Fig. 12. 12% SDS-polyacrylamide gel electrophoresis of water extract treated group 51

Fig. 13. Observations of the skin 54

Fig. 14. Histological change of epidermis (X20) 57

초록보기

본 연구는 토마토 추출물의 건성피부에 대한 효능과 화장품의 재형으로서의 가능성을 알아보고자 수행하였다. 그 일환으로 주방세재로 유발된 건성피부에 토마토의 물추출물과 에탄올 추출물을 식이방법과 피부 도포방법으로 처리하여 그 유효성을 분석한 결과는 다음과 같다.

1. 대조군에 비해 건성유발군은 식이섭취효율이 가장 낮고 일일체중증가량도 가장 낮게 나타났다. 에탄올 추출물의 식이와 피부 도포방법을 동시에 처리한 군을 제외한 모든 처리군의 식이효율이 건성유발군에 비해 유의적으로 더 높게 나타남을 확인할 수 있었다.

2. 건성유발군에 비해 모든 물 추출물 처리군에서 triglyceride 수치가 유의적으로 낮아졌다. 모든 처리군 중 물 추출물 식이와 피부 도포방법을 동시에 처리한 군에서 LDL-cholesterol함량이 가장 낮게 나타났고, 물추출물 피부도포군에서 HDL-cholesterol 함량이 가장 높게 나타났다.

3. 주방세제를 연속 처리한 건성유발 피부의 단백질 분석 결과에서 실험 3주 후부터 아무런 처리가 없어도 생체의 자가복구력에 의한 피부 단백질 복구 현상이 나타났다. 실험군의 단백질 분석결과 물추출물 처리군과 에탄올추출물 처리군 모두 식이방법을 통한 처리군에서 대조군과 유사한 단백질의 복구현상이 나타났으며, 특히 물추출물 처리군에서 가장 대조군에 근접한 단백질의 복구현상이 나타났음을 확인할 수 있었다. 특이 46,200∼18,500dalton의 범위에 속하는 단백질의 복구는 대조군과 거의 일치하였다.

4. 피부표면의 육안 관찰결과 에탄올 추출물 처리군보다 물추출물 처리군의 경우가 피부결의 안정성이 더 높게 나타났다.

5. 광학현미경을 통한 피부의 형태적인 변화를 관찰한 결과 건성유발군은 과각화 현상과 염증현상이 나타났다. 그러나 모든 토마토 추출물 처리군에서 피부결의 안정성이 높게 나타났으며 토마토 물 추출물 피부도포군이 피부 건조 유발 후 피부개선효과가 가장 우수하게 나타났다.

건성피부에 대한 토마토 물 추출물과 에탄올 추출물 처리 실험에서 토마토 물 추출물의 처리가 에탄올추출물의 처리 시 보다 더 효과적임을 알 수 있었다. 따라서 건성피부를 위한 화장품의 재형으로서 유효 가치는 토마토 물추출물이 더 높다고 판단되며 이에 대한 추출물 성분 분석과 그 작용 기작에 대한 연구가 진행되기를 기대한다.

참고문헌 (44건) : 자료제공( 네이버학술정보 )

참고문헌 목록에 대한 테이블로 번호, 참고문헌, 국회도서관 소장유무로 구성되어 있습니다.
번호 참고문헌 국회도서관 소장유무
1 Tomato lycopene and low density lipoprotein oxidation: a human dietary intervention study. Lipids 33:981 984 (1998) 미소장
2 Lycopene and cardiovascular disease 네이버 미소장
3 A clinical comparison of calculated versus direct measurement of low-density lipoprotein cholesterol level. 네이버 미소장
4 Submerged Culture of Fomitopsis pinicola Jeseng Mycelium, Extraction Characteristics of Protein-bound Polysaccharides, and its Anti-diabetes Effect, Catholic University of Daegu (2006) 미소장
5 Constituents of the dried tomtato fruits(Lycopersicon seculentum. Mi Soo). J Korean Coe Food Nutr 16: 1-10 (1987) 미소장
6 Evolutive skin reconstructions: From the dermal collagen-glycosaminoglycan-chitosane substrate to an immunocompetent reconstructed skin 네이버 미소장
7 Ceramide and cholesterol composition of the skin of patients with atopic dermatitis. 네이버 미소장
8 Interaction of bile acids, phospholipids, cholesterol and triglyceride with dietary fibers in the small intestine of rats. 네이버 미소장
9 Tomatoes, tomato-based products, lycopene and cancer. J National Cancer Institue 91(4): 317 331 (1999) 미소장
10 A Prospective Study of Tomato Products, Lycopene, and Prostate Cancer Risk 네이버 미소장
11 Feeding Tomatoes to Hamsters Reduces their Plasma Low‐density Lipoprotein Cholesterol and Triglycerides 네이버 미소장
12 Structure of the Tomato Glycoalkaloid Tomatidenol-3-�-lycotetraose (Dehydrotomatine) 네이버 미소장
13 Hypocholesterolemic Effect of Lycopene and β-Carotene Is Related to Suppression of Cholesterol Synthesis and Augmentation of LDL Receptor Activity in Macrophages 네이버 미소장
14 Lycopene is more bioavailable from tomato paste than from fresh tomatoes 네이버 미소장
15 Inverse association between carotid intima-media thickness and the antioxidant lycopene in atherosclerosis 네이버 미소장
16 Tomatoes, Tomato-Based Products, Lycopene, and Cancer: Review of the Epidemiologic Literature 네이버 미소장
17 Contribution of Fruits and Vegetables to Human Nutrition 네이버 미소장
18 Physiologic Processes Affecting the Content and Distribution of Phytonutrients in Plants 네이버 미소장
19 Regular use of a hand cream can attenuate skin dryness and roughness caused by frequent hand washing 네이버 미소장
20 The organization of Human Epidermis: Funtional Epidermal Units and Phi Proportionality. Journal of Investigative Dermatology 121: 1440-1446(1447) (2003) 미소장
21 Carotenoid Content o U.S. Foods: An Update of the Database. J Food Chem Anal 12: 169 196 (1999) 미소장
22 Effect of supplementation with tomato juice, vitamin E, and vitamin C on LDL oxidation and products of inflammatory activity in type 2 diabetes. 네이버 미소장
23 Dermatological aspects of a successful introduction and continuation of alcohol-based hand rubs for hygienic hand disinfection 네이버 미소장
24 Dietary supplementation with a natural carotenoid mixture decreases oxidative stress, Eur J Clin Pharmacol 57: 1135-1140 (2003) 미소장
25 A clinical comparison of calculated versus direct measurement of low-density lipoprotein cholesterol level. 네이버 미소장
26 The role of footwear in the prevention of foot lesions in patients with NIDDM. Conventional wisdom or evidence-based practice? 네이버 미소장
27 Stratum corneum changes in patients with senile pruritus 네이버 미소장
28 Lowering of plasma LDL cholesterol in hamsters by the tomato glycoalkaloid tomatine 네이버 미소장
29 Pruritus and skin hydration during dialysis 네이버 미소장
30 Antidiabetic, Antioxidant and Antihyperlipidemic Status of Heliotropium zeylanicum Extract on Streptozotocin-Induced Diabetes in Rats 네이버 미소장
31 Effect of low dose lycopene intake on lycopene bioavailability and oxidative stress 네이버 미소장
32 Seria cultivation of strains of human epidemal keratinocytes: the formation keratinizin colonies from single cell is 네이버 미소장
33 High alpha-tomatine content in ripe fruit of Andean Lycopersicon esculentum var. cerasiforme: developmental and genetic aspects. 네이버 미소장
34 Characteristics of the epidermis and stratum comeum of hairless mice with experimentally induced diabetes melitus. The Journal of investigative dermatology 120: 79-85 (2003) 미소장
35 Protein IJurification:Principles and Practice. 3rd ed. Springer Verlag, New York (1994) 미소장
36 Merkel Cell-Nerve Cell Interaction Undergoes Formation of a Synapse-like Structure in a Primary Culture 네이버 미소장
37 Lycopene: A Biologically Important Carotenoid for Humans? 네이버 미소장
38 Itch-Associated Response Induced by Experimental Dry Skin in Mice. Jpn J Phamatol 88: 285-292 (2002) 미소장
39 Xerosis and callus formation as a key to the diabetic foot syndrome: Dermatologic view of the problem and its management 네이버 미소장
40 Pruritic Skin Diseases in the Elderly 네이버 미소장
41 The influence of hard water (calcium) and surfactants on irritant contact dermatitis 네이버 미소장
42 Meth Enzymol 26: 3-27 (1971) 미소장
43 The Effect of Bombycis corpus on Streptozotocin - induced Diabetic Rats 네이버 미소장
44 Modelling the human epidermis in vitro: tools for basic and applied research. Arch Dermatol Res 298: 361-369 (2007) 미소장

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