표제지
목차
I . 일반사항 7
제1절 식품용 기구 및 용기ㆍ포장 7
1. 기구 및 용기ㆍ포장의 정의 [식품위생법 제2조] 7
2. 기구 및 용기ㆍ포장의 기준ㆍ규격 관리 7
II. 공통기준 및 규격의 이해 10
제1절 공통제조기준 및 규격(주요사항) 10
1. 원재료의 안전성 10
2. 기구ㆍ용기ㆍ포장의 건전성 10
3. 타 법령에 따른 사용금지 물질 10
4. 인쇄 관련 규정 10
5. 착색료 사용 기준 10
6. 중금속 기준 11
7. 가소제(DEHP, DEHA) 관련 규정 11
8. 영ㆍ유아 제품의 규격 11
9. 가열조리용 유리제의 열 충격 강도 12
10. 식품 기계ㆍ기구의 윤활 물질 12
11. 제조ㆍ가공 보조 물질 13
12. 재활용 합성수지제 사용 기준 13
13. 용기ㆍ포장 회수ㆍ재사용 시 규격 13
14. 식품으로의 이행량 규격 적용 원칙 14
제2절 기준 및 규격의 적용 원칙(주요사항) 14
1. 천연 원재료의 규격 적용 14
2. 복합 재질의 규격 적용 15
3. 기준 및 규격의 적부판정 15
4. 대표 검체의 채취 16
III. 재질별 규격의 이해 17
제1절 재질 분류 현황 17
제2절 재질별 규격 18
1. 합성수지제 18
1-1. 폴리염화비닐(poly(vinyl chloride) : PVC) 18
1-2. 폴리에틸렌(polyethylene : PE) 및 폴리프로필렌(polypropylene : PP) 21
1-3. 폴리스티렌(polystyrene : PS) 24
1-4. 폴리염화비닐리덴(poly(vinylidene chloride) : PVDC) 27
1-5. 폴리에틸렌테레프탈레이트(poly(ethylene terephthalate) : PET) 30
1-6. 페놀수지(phenol-formaldehyde resin : PF) 33
1-7. 멜라민수지(melamine-formaldehyde resin : MF) 36
1-8. 요소수지(urea-formaldehyde resin : UF) 39
1-9. 폴리아세탈(polyacetal, polyoxymethylene(POM)) 42
1-10. 아크릴수지(acrylic resin) 45
1-11. 폴리아미드(polyamide : PA) 48
1-12. 폴리메틸펜텐(polymethylpentene : PMP) 51
1-13. 폴리카보네이트(polycarbonate : PC) 54
1-14. 폴리비닐알코올(poly(vinyl alcohol) : PVA) 57
1-15. 폴리우레탄(polyurethane : PU) 60
1-16. 폴리부텐(polybutene-1 : PB-1) 63
1-17. 아크릴로니트릴-부타디엔-스티렌 공중합체(acrylonitrile-butadiene-styrenecopolymer : ABS) 및 아크릴로니트릴-스티렌 공중합체(acrylonitrile-styrene copolymer : AS) 66
1-18. 폴리메타크릴스티렌(polymethacrylstyrene : MS) 69
1-19. 폴리부틸렌테레프탈레이트(poly(butyleneterephthalate) : PBT) 72
1-20. 폴리아릴설폰(polyarylsulfone : PASF) 75
1-21. 폴리아릴레이트(polyarylate : PAR) 78
1-22. 히드록시부틸폴리에스테르(hydroxybutyl polyester : HBP) 81
1-23. 폴리아크릴로니트릴(polyacrylonitrile : PAN) 84
1-24. 불소수지(fluorocarbon resin : FR) 87
1-25. 폴리페닐렌에테르(poly(phenylene ether) : PPE) 90
1-26. 이오노머수지(ionomeric resin) 93
1-27. 에틸렌-초산비닐 공중합체(ethylene-vinylacetate copolymer : EVA) 96
1-28. 메틸메타크릴레이트-아크릴로니트릴-부타디엔-스티렌 공중합체(methylmethacrylate-acrylonitrile-butadiene-styrene copolymer : MABS) 99
1-29. 폴리에틸렌나프탈레이트(poly(ethylenenaphthalate) : PEN) 102
1-30. 에폭시수지(epoxy resin) 105
1-31. 폴리페닐렌설파이드(poly(phenylenesulfide) : PPS) 108
1-32. 폴리에테르설폰(poly(ethersulfone) : PES) 111
1-33. 폴리시클로헥산-1,4-디메틸렌테레프탈레이트(poly(cyclohexane-1,4-dimethylene terephthalate) : PCT) 114
1-34. 폴리이미드(polyimide : PI) 117
1-35. 폴리에테르에테르케톤(polyetheretherketone : PEEK) 120
1-36. 폴리락타이드(polylactide, poly(lactic acid) : PLA) 123
1-37. 부틸렌숙시네이트-아디페이트 공중합체(butylenesuccinate-adipatecopolymer : PBSA) 및 부틸렌숙시네이트 공중합체(butylenesuccinate copolymer : PBS) 126
1-38. 경화폴리에스터수지(cross-linked polyester resin) 129
1-39. 히드록시안식향산폴리에스테르(hydroxybenzoic acid polyester) 132
2. 가공셀룰로스제 135
3. 고무제 138
4. 종이제 142
5. 금속제 145
6. 목재류 149
7. 유리제, 도자기제, 법랑 및 옹기류 152
IV. 참고문헌 160
[붙임] 합성수지제 재질별 명칭 및 원재료 요약표 161
판권기 165