머리말 / 4LECTURE 01 에너지와 엔트로피: 세상은 무엇으로 굴러갈까? - 김성근화학, 변화의 과학 / 18 화학결합 에너지 / 24 열역학 법칙들 / 30 엔트로피의 수학 / 통계적 의미 / 37 확률과 통계의 화학 / 41 다시 미스터리로 / 46패널 토의 / 48질의응답 / 56LECTURE 02 세상을 만드는 원자는 동그랄까, 길쭉할까, 우글쭈글할까? - 이영민원자, 분자, 화학결합… / 60 파동함수를 이해할 수 있는 지식들 / 66 흔히 하는 몇 가지 착각들 / 72패널 토의 / 79질의응답 / 87LECTURE 03 변화와 다양성: 주기율표의 탄생과 화학의 역사 - 김경택원소의 주기율표 / 92 화학은 세계와 변화에 관한 학문 / 94 화학혁명: 질량보존의 법칙 / 102 화학은 친밀하고 로맨틱한 학문 / 117패널 토의 / 118질의응답 / 124LECTURE 04 화학반응의 바늘과 실: 전자와 양성자 - 정택동노벨상 메달 숨기기 / 130 전자와 양성자 / 133 산과 염기 그리고 산화/환원 / 136광합성과 호흡 / 139 현대 전기화학 / 144 패널 토의 / 150질의응답 / 156LECTURE 05 분자운동과 화학반응, 그 역동의 세계 - 윤완수위치에너지 / 162 분자 에너지 / 169 반응 속도 / 174 화학반응 속도의 결정요인 / 177 눈으로 보는 반응 / 179패널 토의 / 184질의응답 / 190LECTURE 06 눈으로 보는 분자 1개의 화학 - 김유수화학반응과 촉매 / 196 표면과 분자 / 198 분자 1개를 보는 현미경 / 201 분자 1개의 화학반응을 일으키다 / 205패널 토의 / 214질의응답 / 220LECTURE 07 분자 관람: 공학의 미학 - 이동환2017년에 태어난 새로운 분자들 / 226 패턴과 규칙 / 229 공간과 방향 / 234 화학결합과 기계결합 / 245 왜 또 새로 만들까? / 249패널 토의 / 253질의응답 / 260LECTURE 08 나노: 우리의 미래 - 이광렬나노/분자 세계는 얼마나 작은가? / 264 현미경으로 보는 나노 물질/구조 / 269 형형색색의 나노입자 / 273 우리 주변의 나노기술 / 276패널 토의 / 279질의응답 / 286LECTURE 09 단백질 구조 예측: 분자세계 게임의 법칙을 찾아서 - 석차옥단백질 구조 / 290 단백질 구조의 중요성 / 296 단백질 구조 예측 / 298단백질 구조 예측 대회, CASP / 304 단백질 구조 예측, 그다음은? / 307패널 토의 / 310질의응답 / 318LECTURE 10 화학적 감각: 냄새, 맛의 정체는 무엇인가? - 박태현냄새를 화학물질로써 정의할 수 있을까? / 324 후각의 역할 / 327 후각수용체 / 328융합 기술 / 336 단맛 수용체 / 338 어디에 쓸 것인가? / 340패널 토의 / 342질의응답 / 349그림 출처 / 352찾아보기 / 354