온도관리가 필요한 식품 비중이 매우 높음에도 불구하고, 우리나라의 콜드체인 물류센터는 매우 단순한 수준의 온도관리만 진행하고 있음을 알 수 있었다. 본 연구에서는 냉장창고 내 온도를 효율적으로 모니터링할 수 있는 방법론을 마련하고 실증하였다. 본 연구에서는 실증분석을 통해 효율적인 모니터링 방법을 제시하였다. 창고 내 온도 분석을 통해, 냉장창고가 목표로 하는 온도를 큰 비용 부담없이 관리할 수 있는 시스템 구축이 가능하다는 것을 제시하였다. 본 연구에서 제시된 방법론을 활용하면, 주요 기준 위치에서의 온도 데이터를 기반으로 전체 창고 내 온도 추정이 가능하여, 현재보다는 높은 수준의 온도 관리가 가능하다. 또한 화물이 적재된 위치의 정확한 온도를 제공할 수 있다는 장점이 있다.