표제지
요약
목차
제1장 서론 13
제1절 문제제기 13
제2절 연구목적 15
제3절 연구의 방법 및 범위 16
1. 연구의 방법 16
2. 연구의 범위 17
제4절 연구의 구성 18
제2장 이론적 배경 20
제1절 외식소비성향 20
1. 외식소비성향의 개념 20
2. 외식소비성향에 대한 선행연구 23
제2절 물리적환경 25
1. 물리적환경의 개념 25
2. 물리적환경에 대한 선행연구 28
제3절 소비가치 30
1. 소비가치의 개념 30
2. 소비가치에 대한 선행연구 32
제4절 소비감정 35
1. 소비감정의 개념 35
2. 소비감정에 대한 선행연구 37
제5절 관계지속성 40
1. 관계지속성의 개념 40
2. 관계지속성에 대한 선행연구 42
제3장 연구방법 46
제1절 연구모형 46
제2절 연구가설 47
제3절 변수의 조작적 정의 및 조사설계 49
1. 변수의 조작적 정의 49
2. 설문지 구성 53
제4절 자료수집 절차 및 분석 방법 54
1. 자료수집 절차 54
2. 자료 분석 방법 55
제4장 실증연구 분석결과 56
제1절 표본의 특성 56
1. 인구통계학적 특성 및 일반적인 특성 56
제2절 연구모델의 검정 58
1. 확인적 요인분석 결과 58
2. 측정모델 분석결과 59
3. 측정모델의 타당성 평가 결과 62
4. 상관관계분석 결과 65
제3절 신뢰성 검정 결과 67
1. 물리적환경의 신뢰도 분석 68
2. 소비가치의 신뢰도 분석 69
3. 소비감정의 신뢰도 분석 70
4. 관계지속성의 신뢰도 분석 71
제4절 변수별 기술통계 분석 결과 72
제5절 평균차이검정 결과 73
1. 성별, 결혼유무에 따른 종속변수 간 평균차이검정 결과 73
2. 연령, 학력, 직업, 월평균 소득, 월평균 외식 횟수, 외식 동반자, 1회 외식지출 비용에 따른 종속변수 간 평균차이검정 결과 77
3. 평균차이검정 결과 요약 99
제6절 팬텀변인을 활용한 간접효과 추정결과 101
제7절 조절효과의 검정 104
1. 건강 추구형 조절효과검정 결과 104
2. 경제가치 추구형 조절 효과검정 결과 106
3. 신속편의 추구형 조절 효과검정 결과 107
제8절 가설검정 결과 109
제5장 결론 112
제1절 연구 결과 요약 및 해석 112
제2절 연구의 시사점 116
제3절 연구의 한계점 및 후속 연구의 과제 119
참고문헌 120
1. 국내 문헌 120
2. 저서 128
3. 국외 문헌 129
부록 134
Abstract 140
〈표 3-1〉 설문지 구성 53
〈표 3-2〉 조사표본 54
〈표 4-1〉 인구통계학적 특성 57
〈표 4-2〉 확인적 요인분석 결과 59
〈표 4-3〉 측정모형의 적합도 지수 60
〈표 4-4〉 측정모델 분석 결과 61
〈표 4-5〉 집중타당성 및 판별타당성 계산결과 64
〈표 4-6〉 상관관계분석결과 66
〈표 4-7〉 물리적환경의 신뢰도 분석 결과 68
〈표 4-8〉 소비가치의 신뢰도 분석 결과 69
〈표 4-9〉 소비감정의 신뢰도 분석 결과 70
〈표 4-10〉 관계지속성의 신뢰도 분석 결과 71
〈표 4-11〉 기술통계 및 신뢰도 분석 결과 72
〈표 4-17〉 성별에 따른 종속변수 간 평균차이검정 결과 74
〈표 4-18〉 결혼유무에 따른 종속변수 간 평균차이검정 결과 76
〈표 4-19〉 연령에 따른 종속변수 간 평균차이검정 결과 79
〈표 4-20〉 학력에 따른 종속변수 간 평균차이검정 결과 82
〈표 4-21〉 직업에 따른 종속변수 간 평균차이검정 결과 86
〈표 4-22〉 월평균 소득에 따른 종속변수 간 평균차이검정 결과 89
〈표 4-23〉 월평균 외식 횟수에 따른 종속변수 간 평균차이검정 결과 92
〈표 4-24〉 외식 동반자에 따른 종속변수 간 평균차이검정 결과 94
〈표 4-25〉 1회 외식 지출 비용에 따른 종속변수 간 평균차이검정 결과 97
〈표 4-26〉 인구통계적 특성에 따른 평균차이검정 결과 요약 100
〈표 4-27〉 간접효과 추정결과 103
〈표 4-28〉 건강 추구형의 조절효과검정 결과 105
〈표 4-29〉 경제가치 추구의 조절 효과검정 결과 107
〈표 4-30〉 신속편의 추구형의 조절 효과검정 결과 108
〈표 4-31〉 가설검정 결과 110
〈표 4-32〉 가설 결과 요약 111
〈그림 1-1〉 연구의 흐름도 19
〈그림 3-1〉 연구모형 46
〈그림 4-1〉 본 연구의 측정모델(표준화된회귀계수값) 62
〈그림 4-2〉 본 연구의 제안모델(표준화된회귀계수값) 101
〈그림 4-3〉 팬텀변인을 활용한 매개효과 검증모형 102
〈그림 4-4〉 가설검정결과 110
〈공식 1〉 개념신뢰도 공식 63
〈공식 2〉 평균분산추출(AVE)값 공식 64